同为健康助力，二氢槲皮素与槲皮素的差别在哪？

在大自然赋予人类的众多健康宝藏中，枇杷是一种常见却又极具价值的水果。它不仅味道鲜美，还在维护肺部健康方面发挥着重要作用。那么，究竟是枇杷中的哪些物质为肺部健康保驾护航呢？

• 苦杏仁苷

苦杏仁苷是枇杷中一种重要的活性成分。它进入人体后，会在特定酶的作用下分解产生氢氰酸和苯甲醛。虽然氢氰酸有一定毒性，但在极微量的情况下，它能够对呼吸中枢起到镇静作用，从而达到镇咳平喘的效果。研究表明，苦杏仁苷能够有效缓解因呼吸道炎症引起的咳嗽症状，帮助减轻肺部的负担，使呼吸更加顺畅。对于一些患有慢性咳嗽的人群来说，适量食用枇杷，摄入其中的苦杏仁苷，可能会在一定程度上改善咳嗽状况，让肺部得到更好的休息。

• 类黄酮

枇杷中富含多种类黄酮物质，如槲皮素、山奈酚等。这些类黄酮具有出色的抗氧化和抗炎特性。在肺部，它们能够中和体内产生的过多自由基，减少自由基对肺部细胞的氧化损伤，降低肺部炎症的发生风险。同时，类黄酮还可以调节炎症相关信号通路，抑制炎症因子的释放，减轻肺部炎症反应。例如，在一些针对肺部炎症的细胞实验中，加入枇杷中的类黄酮提取物后，炎症细胞的活性明显降低，炎症相关指标也有所改善。这充分显示了类黄酮在保护肺部健康方面的积极作用。

• 多糖

枇杷多糖也是对肺部健康有益的物质之一。多糖具有免疫调节作用，它可以增强机体的免疫力，帮助身体更好地抵御外界病原体的入侵，减少肺部感染的机会。当人体免疫力提高时，肺部的巨噬细胞、淋巴细胞等免疫细胞的活性增强，能够更有效地识别和清除进入肺部的细菌、病毒等有害物质。此外，枇杷多糖还可能对受损的肺部组织有一定的修复作用，促进肺部细胞的再生和修复，有助于维持肺部的正常结构和功能。

• 膳食纤维

膳食纤维虽然不能直接被人体吸收，但在维护肺部健康方面也有间接作用。它可以促进肠道蠕动，改善肠道微生态环境，有助于维持肠道的正常功能。而肠道与肺部之间存在着密切的联系，被称为 “肠 - 肺轴”。健康的肠道环境有利于免疫系统的正常运作，从而间接地保护肺部健康。同时，膳食纤维还能降低血液中的胆固醇和脂肪含量，减少心血管疾病的发生风险，进一步为肺部健康创造良好的身体条件。

枇杷中蕴含的苦杏仁苷、类黄酮、多糖和膳食纤维等多种物质，通过不同的作用机制，共同为肺部健康贡献力量。无论是直接的镇咳平喘、抗氧化抗炎，还是间接的免疫调节和肠道健康维护，都使得枇杷成为呵护肺部的理想水果。在日常生活中，我们不妨适量食用枇杷，解锁它为我们带来的肺部健康密码。

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参考来源：

1. [1]Study on the Antitussive and Antiasthmatic Effects of Amygdalin in Loquat

   [2]Antioxidant and Anti - inflammatory Activities of Flavonoids in Loquat

   [3]Immunomodulatory and Tissue Repair Effects of Loquat Polysaccharides